Иногда в рассказах о покупках в магазине "Светофор" встречалось упоминание о салаке холодного копчения "Океан". Отзывы были хорошими, и рыбку такую я люблю. Поэтому каждый раз заходя в "Светофор", искала эту салаку в коробочке. Но почему-то в наш магазин её не завозили. А на днях наконец-то увидела её на полках в "холодном" зале. Конечно, сразу, прихватила одну упаковочку.
Коробочка оказалась совсем маленькой, в ней лежит всего 200 граммов продукции. В пересчёте на рыбки получилось всего пять штук.Рыбёшки непотрошёные, лежат прямо в картонной коробке, без всякой дополнительной упаковки.
Стоит такая коробочка 51 рубль 50 копеек. Это, кстати, вовсе и недёшево за такой небольшой вес. Продукция свежая, аромат от не вскрытой коробочки исходил очень приятный, возбуждающий аппетит.
Обратите внимание на состав. Он удивительно скромный: рыба и соль. Никаких искусственных ароматизаторов не заявлено и про "жидкий дым" никакого упоминания.
Производитель утверждает, что его продукция полностью натуральная:
Компания «Океан», специализирующаяся на переработке различных видов рыбы и морепродуктов, ставит своей основной задачей — предложить покупателю качественный, а самое главное, натуральный продукт, который прошел высокотехнологичную обработку без добавления искусственных ингредиентов и красителей. При производстве рыбы холодного и горячего копчения применяется исключительно натуральный древесный дым, получаемый при использовании в процессе приготовления ольховой щепы. Вся продукция БРК „Океан“ изготавливается из свежего высококачественного сырья по новейшим технологиям и уникальным собственным рецептам, что позволяет добиться превосходного вкуса и высокого качества, сохранить в рыбе все ее полезные свойства и витамины: A, D, B12, PP, а также жирные кислоты Омега-3.
Жаль только, что рыба производится из мороженого сырья... Впрочем, какая может свежая рыбка в Брянске? А вот что непотрошёная - хорошо. Попадаются с икрой.
Рыбок в одной упаковке мало, но они довольно крупные. Прежде чем подавать их на стол, желательно выпотрошить и почистить. Кожицу тоже лучше снять. Вкус отменный.Такой даже и не ожидаешь встретить в магазине-дискаунтере. В меру солёная с очень приятным ароматом.
Хотя, как выяснилось, эта рыбка на любителя. Муж, например, от неё не восторге. Но не потому, что не вкусно. А потому, что надо потрошить, возиться с кожицей . По его словам, есть в этой рыбке после всех манипуляций уже и нечего. А как по мне, то это вкусная салака. Не пожалела, что купила её.
Оставляйте комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал "Предвзято и субъективно"