Бывало ли у вас так - вы стараетесь соблюдать Правильное Питание, занимаетесь спортом, но у вас ничего не выходит. "Почему, почему?" - вы спрашиваете сами себя. "Что я делаю не так? И почему вес не уходит?"
Иногда всего один или несколько не полезных ингредиентов тормозят наше похудение!
Сегодня мы с вами будем заменять "не полезные" ингредиенты на более полезные. И из обычного салата сделаем салат ПП.
Я покажу вам принцип замены продуктов в привычных для нас блюдах. Мы постараемся снизить калорийность блюда и при этом обогатить его полезными элементами.
В обычный салат идут следующие ингредиенты:
- Морковь - 130 г
- Репа - 100 г
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.
- Уксус столовый - 1 ч. л.
- Тыквенные семечки - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Расчёт кбжу на 100 г:
Ккал - 141
Б - 3
Ж - 10
У - 9
Для того чтобы сделать салат более полезным и менее калорийным я предлагаю заменить 3 ингредиента:
Подсолнечное масло на нерафинированное подсолнечное масло
Нерафинированное масло отличается тем, что оно более полезно, в нём сохраняется максимум полезных веществ за счёт того, что оно не подвергалось такой фильтрации и очистке как рафинированное масло. Количество масла я бы уменьшила в половину. Вместо двух столовых ложек взяла бы 1.
Уксус столовый на уксус яблочный
Яблочный уксус имеет в своём составе большее количество полезных веществ, чем столовый уксус.
Сахар на стевию либо вовсе убрать из ингредиентов
Обычный рафинированный сахар ничего хорошего не несёт нашему организму. Поэтому я бы его заменила природным подсластителем - стевией, либо вовсе убрала бы из ингредиентов салата.
После замены некоторых ингредиентов, состав салата выглядит следующим образом
ПП салат из репы и моркови:
- Морковь - 130 г
- Репа - 100 г
- Нерафинированное подсолнечное масло - 1 ст. л.
- Уксус яблочный - 1 ч. л.
- Тыквенные семечки - 1 ст. л.
- Стевия - 1/3 ч. л.
- Соль по вкусу
Расчёт кбжу на 100 г:
Ккал - 103
Б - 3
Ж - 7
У - 6
Таким образом, мы понизили калорийность блюда и увеличили его пищевую ценность.
А готовить такой салат очень просто! Нужно натереть на крупной тёрке морковь и репу.
Добавить уксус, семечки, соль и подсолнечное масло. Всё перемешать и салат готов!
Очень надеюсь, что этот пост был для вас полезным! Подписывайтесь на канал и ставьте лайки! Это мотивирует меня делиться с вами полезной информацией о Правильном Питании и показывать вам, что Правильное Питание - это не только полезно, но и очень вкусно!
До новых встреч!