Приветствую своих подписчиков и всех зашедших ко мне в гости!
Вот такое вкусное и практически моментальное в приготовлении блюдо для любителей кабачков я предлагаю вам приготовить. Оно получается очень легким и прекрасно подойдет тем, кто придерживается диеты.
Урожай кабачков в этом году, впрочем как всегда, просто огромен. Из кабачков можно приготовить множество разнообразных блюд: рагу, лечо, кабачковую икру, оладьи и многое другое.
Сегодня предлагаю вам один из вариантов рагу из кабачков.
Для приготовления нам потребуется кабачок, перец болгарский, яйца и растительное масло для жарки и соль, перец по вкусу. Количество ингредиентов я не указываю, так как их у меня нет. Все продукты беру в произвольном количестве.
На сковороду наливаю совсем чуть-чуть масла и ставлю на плиту. Режу кабачки и болгарский перец кубиками. У этого сорта кабачков очень нежная шкурка, поэтому я ее не счищаю, а только хорошо мою.
Обжариваю все до так называемой "прозрачности". Затем добавляю несколько яиц и перемешивая, довожу блюдо до готовности.
Вот и все, блюдо готово!
На его приготовление уходит максимум минут 15-20 (зависит от объема ингредиентов). Можно добавить помидор или его использовать вместо перца, получается тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!!!
А здесь можете посмотреть как приготовить завитушки с кокосом
Понравилась статья?
