Расхламление приносит массу преимуществ. Вы получаете больше времени, пространства, энергии. Мы больше времени уделяем тем вещам, которые действительно важны для нас.
Если рахлмление вещей в нашем доме может быть таким эффективным, почему не применить некоторые из этих подходов к еде?
Если применить минималистичный подход к еде, то можно выделить 4 основных принципа. Мы хотим, чтобы еда была:
- простой
- легкой в приготовлении
- вкусной
- и чтобы она не производила много мусора
Чтобы добиться этого, воспользуйтесь следующими советами.
ЧАЩЕ ХОДИТЕ ЗА ПОКУПКАМИ
Если ходить в магазин чаще, но покупать меньшее количество еды, вы всегда будете иметь под рукой свежие овощи и фрукты. Также вы сможете грамотно распланировать ваши покупки. У вас не будет тонн выброшенной еды в конце недели.
ПОКУПАЙТЕ МЕНЬШЕ МЯСА, НО БОЛЕЕ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА
Старайтесь по возможности покупать мясо травяного откорма, органическое и экологически произведенное. Не обязательно есть мясо с каждым приемом пищи. Сфокусируйтесь на мясе высокого качества.
ЕШЬТЕ КАК МОЖНО МЕНЕЕ ОБРАБОТАННУЮ ЕДУ
Старайтесь есть больше цельной еды: брокколи, овощи, мясо, которые не подвергались никакой обработке, консервации и которые не лежат на полках магазина по полгода. Старайтесь есть продукты в натуральном виде.
СНИЗЬТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА
От сахара возникает зависимость. Из-за него мы можем чувствовать голод раньше времени и хотеть еще больше сахара. У вас займет время, чтобы отказаться от этой привычки. Однако спустя какое-то время после того, как вы откажетесь от сахара, вы будете чувствовать себя намного лучше и не будете все время голодны.
ГОТОВЬТЕ БЛЮДА С МИНИМАЛЬНЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ИНГРЕДИЕНТОВ
Каждый продукт уже сам по себе является блюдом и только требует иногда небольшой термической обработки.
МИНИМИЗИРУЙТЕ ВРЕМЯ НА УБОРКУ ПОСЛЕ ГОТОВКИ
Этого можно добиться, используя только 1-2 кастрюли во время готовки и убираясь по ходу.
Используя минималистичный подход к еде, вы экономите время во время готовки и уборки, а также едите более свежую и полезную еду. Кроме того, вы выбрасываете намного меньше еды. Проще спланировать еду на меньший период времени.
А какие минималистичные подходы в питании применяете вы?
Оригинал статьи находится здесь: https://gominimalism.com/minimalistichnyj-podhod-k-ede/