Маковый торт с вишней

Ингредиенты: Для теста: • мука - 180 г; • храхмал - 50 г; • вода - 250 мл; • маргарин - 65 г; • соль - 1 щепотка; • яйца -4 шm. Вишневая начинка: • смородиновый сок - 1 стакан • смородина - 400 г; • сахар - 1 ст. ложка; • нрахмал - 2 ст. ложки. Для крема: • сливки - 0,5 л; • сахар - 1 ст . ложна; • молотый мак -2 ст. ложки; • вишневый джем для украшения. Приготовление Мак за лить кипятком, варить 30 минут, затем размолоть в блендере. Для теста: зэкипятить воду с солью и маргарином. Добавить муку и крахмал, быстро замесить и снять с огня. Немного остудить и, добавляя яйца по одному, перемешивать миксером . Нагреть духовку ДО 200 с. Выложить на противень 1/3 теста, размазывая его лопаткой, выпекать 20 минут. Так же выпечь второй корж. Оставшееся тесто переложить в кондитерский мешок и выдавить на противень маленькими розетками. Выпекать 20 минут. Крахмал перемешать с небольшим количеством смородинового сока . Оставшийся сок за кипятить с сахаром, вылить туда крах мал, снова закипятить. Выложить туда смородину, перемешать и дать остыть . Сливки взбить с сахарной пудрой и маком. На каждый корж выложить по полов ине смородиновой начинки и макового крема . Сложить коржи друг на друга и украсить заварными розочками. Слегка нагреть смородиновый джем и украсить торт.