Кексы получаются очень нежные и вкусные.
Для приготовления понадобится:
- яйца - 2 шт.
- сахар - 150 гр.
- мука - 230 гр.
- молоко - 150 мл.
- ванилин - 1 пакетик ( 8 гр.)
- соль - щепотка
- сода
- сливочное масло ( комнатной температуры) - 100 гр
Шаг 1
Масло, сахар и ванилин взбивай миксером до увеличения массы.
Шаг 2
Не переставая взбивать, добавляй яйца, молоко, муку и соду ( ее необходимо погасить содой или лимонным соком).
Шаг 3
Тесто наше готово. Оно должно иметь консистенцию нежирной сметаны. Теперь распредели его по формочкам.
Шаг 4
В заранее разогретую духовку до 180 градусов отправляем наши формочки с тестом на 30-40 минут ( в зависимости от духовки). Кексы готовы!
По желанию можно добавлять в тесто ягоды, сухофрукты, шоколад ( все, что вашей душе угодно)
Во время приготовления не забудьте добавить немножечко любви! Приятного аппетита!
