Избыток сахара в рационе - это не есть хорошо.
С детства мы не понаслышке знакомы с последствием переизбытка сахара. Переизбыток сахара вызывает диабет, снижает метаболизм, ухудшает состояние кожи и почек, печени, вызывает боли в суставах, вызывает кариес и даже проблемы с половой функцией. Внушительный список, верно? Казалось бы, что может быть хуже того, что я только что перечислил? Но, как оказалось, может. Сахар также вызывает привыкание(!), и сначала я собираюсь пройтись по всем своим закромам и просмотреть, а местами и исключить все сахаросодержащие продукты в моей квартире.
Вы только взгляните, что тут у нас завалялось.
Мороженое, шоколадные печеньки, мой любимый Энергетик,даже протеиновые батончики содержат уйму сахара! Для меня по правде говоря это стало открытием. туда же летят хлопья с молоком на завтрак в которых содержится уйма сахара. Если вы, как и я позволяете себе и вольности в сладком, то единственным способом вернуть контроль - это жестко ограничить потребление сахара, хотя едва ли невозможно отказаться от вкусняшек.
Ну ладно, всё это добро прячем или выбрасываем.
Да, как и ожидалось, первые деньки воздержания были тяжелыми. Даже спустя неделю я не переставал скучать по сладкому, и так прошла первая неделя моего челленджа. Отмечу, что однажды меня накрыло как никогда, и по дороге домой я, сам того не осознавая, заскочил в супермаркет, где купил … думаете шоколадку? Нет, ничего не купил, а пнул себя домой.
По-прежнему оставалось много пробелов в понимании того, как и сколько стоит есть сахара.
Я обратился к статье, в которой на вопросы отвечал специалист в этой отрасли. Вопрос звучал так: “Надеюсь, Вы объясните мне, как должен выглядеть рацион с нормальным содержанием сахара?” Ответ звучал следующим образом: "Люди отказывается от сахара по разным причинам. В большинстве случаев они, сами того не понимая, пытаются сократить употребление добавленного сахара, то есть того сахара, который добавляется в уже обработанную пищу. Например, столовой сахар, мёд или кукурузный сироп с фруктозой. Если говорить о процентном распределение сахара - в идеале в вашем рационе должно быть более 5% сахара, то есть для диеты в 2000 калорий соответственно 25 грамм.
Смысл не в обязательных 25 г сахара в день, здесь главное грамотно распределить рацион на неделю или даже месяц. То есть один день - кот наплакал, а в другой - немножко перебрал со сладким. Здесь важно проявлять гибкость. Иногда можно будет позволить себе десерт на какой-нибудь праздник. Что забавно, так это когда некоторых людей вводит в ступор то, как они умудряются перебрать сахара даже не добравшись до этого самого праздничного десерта. Сахар добавляют везде, но это не значит что продукт должен быть сладким на вкус.
Звучит вроде просто и понятно, но поди разбери, где и сколько сахара ты успеваешь съесть.
Есть знакомый, который изучал состав на задниках снеков, которые дают в самолетах. Хотя он мог просто забросить вкусняшку по назначению, но разум вовремя включался и очередная булочка отправлялась на соседнее сиденье или возвращалась стюардессе.
Я же смотрел кучу документальных фильмов, много читал об этом, но всё равно не мог поверить, что в моём батончике с мюслями 30 г сахара!
Эти знания прокачали меня во многих смыслах. Теперь, когда я беру товар в магазине, первым делом проверяю состав, чтобы грешком не купить чего лишнего. Производитель добавляет так много сахара, что возникает повторное желание купить его продукт.
Первая причина этого замкнутого круга - вкусная сладость вызывает привыкание, и вы точно будете покупать её снова и снова. Вторая причина - небольшая цена продукта, и все эти факторы негативно сказывается на нас.
А сейчас у меня появился отличный способ понять, как организм реагирует на жизнь без сахара.
Всем известна польза сбалансированной диеты и здорового питания. В целом, мой рацион не всегда таковым является.
Скорее всего я не страдаю жесткой сахарной зависимостью, потому что у себя не отмечал ни головной боли, ни любого другого дискомфорта, если только не брать в расчёт вечернюю тягу к сладкому. Чтобы как-то переключиться, я стал попивать чай, и на удивление это сработало.
Я хочу, чтобы вы запомнили, друзья, что вредные привычки, такие как перекусы нездоровой едой, рано или поздно дадут о себе знать, и снежным комом они будут накапливаться и негативно отражаться на вашем здоровье. Оправдывая свои вредные привычки, вы запускайте биологические автопилот, вы перестаете быть хозяином положения, и спасибо судьбе, что я принял вызов, пока не стало поздно.
Задумайтесь на мгновение - какую роль в вашей жизни играет сахар? Как часто вы добавляете его в пищу? Больше, чем следует? Или на Ваш взгляд, в достаточной мере.
Призываю Вас взять эту тему под контроль, пока уровень сахара не взял под контроль Вас.
Не обязательно полностью исключать его из своей жизни, достаточно для начала класть в чай на одну ложку сахара меньше обычного. И постепенно привыкнуть к этому вкусу. Поверьте, он не так плох. Затем можно начать готовить утром кашу без сахара. Да, это реально. Да, это даже вкусно.
