ЧтоИзЧемКакВидеоФотоСоветыПечатьМемоЕщеОтзывы Кетчуп из томатной пасты Рецепты кетчупов советуют использовать для приготовления этого соуса хорошую томатную пасту. Чем она вкуснее - тем вкуснее получится кетчуп. Не исключение и этот рецепт. Выбираем качественную томатную пасту и приступаем. Продукты (на 10 порций)Томат-паста - 500 гМасло растительное - 1-2 ст. ложкиЛук репчатый (по желанию) - 1-2 шт.Соль (по вкусу) - 1 ст. ложкаУксус 9% (по вкусу) - 2-4 ст. ложкиСахар (по вкусу) - 3-4 ст. ложкиЧеснок - 5-6 зубчиковПерец красный - 0,5 ч. ложкиПерец чёрный - 0,5 ч. ложкиКориандр - 0,5 ч. ложкиЗелень (кинза, петрушка, укроп) - по вкусу Подготавливаем продукты по рецепту кетчупа. Как приготовить кетчуп из томатной пасты:
Кипятим чайник.
Лук репчатый чистим, моем, нарезаем мелко кубиками. Чистим чеснок. Выдавливаем через чесночницу. Моем и мелко нарезаем зелень. В глубокую сковороду или сотейник вливаем на дно немного растительного масла (1-2 ст. ложки). Если используем лук, добавляем