Ингредиенты: Свинина — 1 Килограмм Лук — 2 Штуки Вино сухое — 1\4 Стаканов Соль — 3\4 Ст. ложек (без верха) Перец — 0,5-1,0 Чайных ложки Чеснок — 3 Зубчика Свинину нарезать на одинаковые небольшие кусочки. К свинине добавить лук и чеснок, посолить поперчить. Влить масло и вино, перемешать закрыть пленкой и поставить настаиваться в холодильник на 3 часа. Мясо нарезать на шпажки. Жарить шашлык до золотистого цвета. Приятного аппетита!