Вкуснейший плов

— Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики? — Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник!

Всем привет, сегодня будем готовить вкуснейший домашний плов.

Ингредиенты:

• Рис - 300 гр
• Филе - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Помидоры - 2 шт
• Соль, перец, специи

Приступим к приготовлению:

1. Филе помыть, нарезать небольшими кубиками.
2. Лук и помидоры нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
3. Выкладываем филе в глубокую сковородку, солим, перчим и обжариваем до почти до готовности. Примерно 15-20 минут.
4. Добавляем лук, морковку и помидоры, жарим на среднем огне пока лук, морковка и помидоры не станут мягкими и не поджарятся.
5. Рис перед добавлением промываем под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. В рисе содержится много рисовой муки, которая лишняя для нашего плова.
6. Добавляем наш промытый рис и заливаем его водой, на 1 стакан риса - 2 стакана воды.
7. Почти готово. Доводим плов до кипения и ставим на маленький огонь. За это время рис должен впитать всю воду. Примерно 20 минут.

Все, наш плов готов, приятного вам аппетита :)