Здравствуйте, подписчики, моего канала.
Кухня - это центр моего дома, и это одно из наиболее часто используемых и наиболее важных мест в нашей семье.
Мы всегда прилагаем большие усилия для поддержания кухни в чистоте и порядке. Конечно, каждый держит свою кухню в чистоте, но есть правила гигиены кухни, о которых многие люди не знают, и это является основной причиной таких проблем, как пищевое отравление.
Сейчас я хочу поговорить с вами о том, какие правила нужно соблюдать, чтобы ваша кухня всегда сияла чистотой, и каких ошибок следует избегать.
Правило 1. Правильно храните продукты в холодильнике
Холодильники очень полезны, при хранении продуктов и они являются важным прибором на кухне, но, к сожалению, большинство гигиенических ошибок, которые совершаются на кухне – это именно процесс хранения продуктов! Не забывайте, горячую еду в холодильник ставить нельзя! Прежде чем ставить кастрюлю в холодильник, убедитесь, что она полностью остыла, потому что, когда температура еды резко меняется, она может быстро испортиться и вызвать проблемы. Помимо проблем с желудком, вы можете безвозвратно поломать и холодильник!
Все приготовленные и готовые к употреблению продукты храните в закрытых контейнерах, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Когда храните мясо в холодильнике или морозильнике, не забудьте поместить его на самой нижней полке, потому что кровь из мяса может попасть в другие продукты и загрязнить их, если поместить их на верхнюю полку.
Следите за датами истечения срока годности, чтобы убирать продукты с истекшим сроком годности.
Правило 2. Регулярно чистите раковину и слив
Любимое место на кухне для бактерий и микробов - это слив и раковина. Жир и кусочки пищи из посуды, вымытой в раковине, застревают внутри сливной трубы и начать гнить. Это отличное место для размножения бактерий. А чего стоит неприятный запах из сливной трубы! Поэтому вы должны всегда содержать сливы в чистоте.
Очистка сливов проста, если вы делаете это регулярно. Нужно просто проливать горячей водой сливные трубы через день, чтобы жир и грязь в них не накапливались. Таким простым способом можно улучшить гигиену своей кухни.
Правило 3. Регулярно выносите мусор
Обычно на кухне много органических отходов. Кожура фруктов и овощей, остатки яичной скорлупы, использованные чайные пакетики и кофейная гуща и многое другое попадают в кухонный мусорный бак. Если эти предметы некоторое время остаются в мусорном ведре, они начинают гнить, что создает прекрасную среду для размножения бактерий и микробов, и запах будет ужасен! Поэтому я советую вам выносить мусор каждый день.
Правило 4. Защитите кухню от вредителей
На кухне много вкусной еды, и она обычно пахнет потрясающе. Всегда потрясающие запахи с кухни привлекают сюда всю мою семью, но эти же запахи могут привлечь и нежелательных гостей: крыс, мышей и тараканов. Грызуны могут принести много отвратительных бактерий на кухню и вызвать много болезней.
Проблема борьбы с вредителями заключается в том, что нельзя использовать ядовитые спреи или порошок, потому что яд может попасть в пищу и вызвать много серьезных заболеваний. Поэтому для избавления от вредителей на кухне лучше использовать ловушки и природные репелленты .
Итак, начнем! Сначала я закрываю все стоки и все отверстия для входа для крыс и тараканов. Затем я расставляю мышеловки с приманкой и пластмассовые ловушки для тараканов. Для борьбы с вредителями, можно использовать природные пестициды, которые не являются вредными для человека. Поместите высушенные листья базилика в свои шкафы, чтобы отразить нашествие тараканов.
Еще хочу порекомендовать вам ловушки для комаров. Стоячая вода на столешнице или в раковине может привлекать этих насекомых. Наполнители этих ловушек практически безвредны для человека, но полностью уничтожают комаров!
Правило 5. Вымойте все овощи и фрукты перед их хранением и использованием
Другая распространенная ошибка, которую допускают многие люди на кухне, заключается в том, что они не моют фрукты и овощи перед их использованием или хранением. Эти фрукты и овощи опрыскивали пестицидами и инсектицидами, и если их не мыть, они опасны для нас.
Если эти овощи или фрукты хранятся в холодильнике, они могут загрязнять другие продукты питания. Поэтому для здоровой и гигиенической кухни очень важно, чтобы вы вымыли все свои фрукты и овощи перед тем, как хранить или использовать их.
Правило 6. Содержите духовку в чистоте
Духовка является еще одним из главных приборов на кухне. Я духовкой пользуюсь очень часто, и я говорю вам честно, что не могу похвастаться ее безупречной чистотой.
Если вы регулярно пользуетесь духовкой, маленькие кусочки пищи и жира начинают откладываться внутри духовки. В этой смеси кусочков пищи и жира появляются бактерии и микробы. Также жирный противень нельзя оставлять не отмытым. Грязная печь не только негигиенична, но и представляет собой постоянную пожароопасность, потому что мелкие кусочки пищи могут воспламениться. Поэтому регулярно мойте духовку!
Используйте эти правила в своей жизни и содержите свою кухню в чистоте.
Счастья вам!