Сегодня мы разберём вопросы связанные с инновациями в традиционном бизнесе и посмотрим, что об этом думает Джилл Богар.
Как развивается алкогольная промышленность?
Индустрия крепких спиртных напитков находится на подъеме и растет хорошими темпами во всем мире - около 2%. Но премиальные бренды, которые являются нашей основной целью, растут еще быстрее - около 4%. Это является следствием премирования - люди могут потреблять меньше, но более качественные продукты по более высоким ценам. Это также является следствием появления среднего класса на развивающихся рынках, которые постепенно переходят от потребления местного алкоголя к международным алкогольным брендам. Таким образом, рынок является динамичным благодаря главным образом развивающимся рынкам - Азии, Китаю, Индии, Латинской Америке, Южной Африке. США также довольно динамичны с большим количеством инноваций, стимулирующих рост. С точки зрения брендов и категорий в Pernod Ricard ведущими брендами роста являются наш бренди Martell, который очень силен в Китае, а также в США, наш ирландский виски Jameson, который растет в Южной и Восточной Европе, Латинской Америке и также в Африке. В целом весь портфель виски находится в очень хорошем тренде. Джин тоже процветает, и у нас хорошее портфолио - Beefeater, Monkey 47, Plymouth, и недавно мы купили Malfy, бренд из Италии. Это самые успешные бренды в нашем портфолио.
Продолжается ли консолидация сектора и каковы ваши ожидания?
Последние 20 лет мы являемся основным консолидатором в отрасли, особенно в период с 2000 по 2008 год, когда мы увеличили Pernod Ricard в шесть раз. Мы купили Seagram, Allied Domecq, а затем водку Absolut. С тех пор в секторе произошло меньше консолидации. Почему? Потому что у большинства компаний есть основной акционер семьи, и планы на будущее во многом зависят от этих людей. Благодаря этим приобретениям мы стали мировым лидером в области спиртных напитков, у нас есть критическая масса, сильное географическое присутствие, сильные бренды во всех ключевых категориях. В результате у нас нет свободного места, чтобы заставить нас проводить крупные приобретения. Мы должны были погасить свои долги после приобретения Absolut, и теперь у нас есть еще меньшая задолженность даже до первых крупных приобретений. Мы сосредоточились на том, что я назвал активным управлением портфелем, продажей ненужных брендов и покупкой небольших нишевых брендов, которые дополняют друг друга. Мы считаем, что есть место для крупных брендов и небольших ниш по более высоким ценам, и это является основой нашей стратегии слияний и поглощений. Так что консолидация еще не закончена, но нам не нужно продолжать расти
Вы упомянули ремесленные бренды. Где, по-вашему, развивается эта тенденция - это всего лишь мгновенная мода или она будет продолжаться?
Я думаю, что это структурная тенденция - это то, что хотят и ищут новые пользователи и миллениалы. Не только ремесленные бренды, но также подлинность, качество продукции и прочная цифровая связь с брендом. И, честно говоря, за последние восемь лет некоторые ремесленные бренды проделали отличную работу, представив что-то новое с использованием аутентичных продуктов из областей с множеством инноваций и используя цифровые технологии индивидуального маркетинга, чтобы по-новому привлечь потребителей. Мы пытаемся сотрудничать с некоторыми из этих предпринимателей, чтобы их бренды присоединились к нашему портфелю. Monkey 47 Black Forrest Gin - хороший пример. Недавно мы объявили о приобретении в США Malfy Gin, а также виски TX Whiskey и Rabbit Hole Whiskey. Итак, мы открыты для этого крафта. Он по-прежнему относительно ограничен в основном в Соединенных Штатах, но уже прибывает в Западную Европу. Этот сегмент по-прежнему невелик - в западных странах он составляет около 5% бизнеса, а в крафтовом пиве - более 20%. Я не верю, что это не станет массовым, потому что хорошие алкогольные бренды уже имеют признание и качество продукции. Но, например, Jameson - это виски тройной дистилляции, созданный много веков назад. Качество продукта очень хорошее, но в нем есть все особенности ремесленного бренда, но в более широком масштабе. Нет причин, по которым мы не можем добиться того же с нашими ремесленными брендами.
Насколько важны технологии для такого традиционного бизнеса?
Да, это правда, что бизнес традиционный. У нас есть бренды, которые существуют уже более трех веков - например, Мартелл был основан в 1715 году. В течение десятилетий инновации не были основным двигателем в отрасли, но за последние десять лет многое изменилось. Новые технологии меняют способ привлечения клиентов, помогают нам быть более персонализированными для потребителей, а не просто транслируют контент, используют пользовательские данные для вовлечения их в ECRM, общения в социальных сетях или приглашения к ним. на мероприятиях нашего бренда. Это очень мощный способ быть более ориентированным на потребителя и реагировать на его потребности и ожидания. И это огромная трансформация, которая также происходит в коммерческой части, в основном в сфере электронной коммерции, что позволяет нам развивать новый канал в дополнение к розничным торговцам. Это все еще относительно ограничено - менее 3% мировых продаж.
Благодарю за внимание!