Мы произносим звук «ф» благодаря нашим предкам-земледельцам.
Состав пищи, которую мы едим, влияет на строение челюстей, а это в свою очередь влияет на звуки, которые мы произносим.
Международная команда учёных пришла к выводу, что губно-зубные звуки, такие как «ф» и «в», которые мы произносим соприкосновением нижней губы и верхних зубов, появились в человеческой речи сравнительно недавно.
Эти звуки могли появиться с началом «Неолитической революции» 12 тысяч лет назад, когда большая часть людей перешла от охоты и собирательства к земледелию.
Исследователи предполагают, что изменение диеты, вызванное переходом на новую пищу, привело к изменению прикуса у современных людей, - верхние зубы более развиты и выступают вперёд по сравнению с нижними зубами. Это изменение позволило легче произносить звуки «ф» и «в».
Новые звуки, появившиеся благодаря этим биологическим изменениям, повлияли на развитие языков у многих народов и культур.
Это новое открытие опровергает старые теории, которые утверждали, что весь набор звуков оставался неизменным на протяжении всей человеческой истории, с момента появления человека разумного около 300 тысяч лет назад.
Теория, доказавшая свою истинность
В 1985 году американский лингвист Чарльз Хокетт обнаружил, что языки, в которых присутствуют губно-зубные звуки чаще всего принадлежат человеческим обществам, употребляющим более мягкую пищу.
Исследования Хокетта, о связи языка и пищи, были на время забыты, но недавно ученые снова вспомнили о них и нашли доказательства подтверждающие предположение американского лингвиста.
«Главное положение теории, - состав пищи, которую едят люди, влияет на конфигурацию рта и зубов» - говорит автор исследования Дэн Дидье, член Лаборатории развития языка в Лионском университете во Франции.
Согласно теории, до начала эпохи земледелия люди(охотники и собиратели) употребляли жесткую и тягучую пищу, поэтому нижняя челюсть была более крупной и выступала вперёд, они имели прямой прикус(верхние зубы при закрытых челюстях соединялись с нижними, а не перекрывали их как у современных людей). Такой прикус делал крайне трудным для наших предков-охотников произношение губно-зубных звуков(вы можете сами в этом убедится выдвинув вперёд нижнюю челюсть, так чтобы края верхних и нижних зубов соединились, и попробуйте из этого положения произнести звук «ф»). Однако с переходом к земледелию и более мягкой пище нижние челюсти стали меньше, изменился прикус, - верхние зубы стали перекрывать нижние и появилась возможность произносить губно-зубные звуки.
Разный прикус.
Авторы исследования проверили предположение Хокетта, изучив сотни языков племен и народов, которые до сих пор живут охотой и собирательством.
Они обнаружили, что звуки «ф» и «в» встречаются намного реже среди языков охотников-собирателей в сравнении с языками народов живущих земледелием.
Некоторые общества охотников-собирателей в Гренландии, Австралии и Южной Африке вообще не имеют звуков «ф» и «в» в своих языках. А те из них кто имеет, позаимствовали эти звуки из контактов с европейцами.
http://science.sciencemag.org/content/363/6432/eaav3218
https://www.cbc.ca/radio/quirks/our-farming-ancestors-are-the-reason-we-can-say-f-words-today-1.5065948