Оякодон до словно переводится как Мать и дитя. Это традиционное японское блюдо придумали в 20 веке, смешав рис, курицу, молодой лук и залив эту смесь яйцом.Не обязательно класть курицу, её можно заменить на говядину. Оякодон можно подавать не только на завтрак, но и на обед и ужин. Ингредиенты на 1 порцию ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Информация и картинки были взяты с сайта : https://eda.ru Оставляйте ваши отзывы и до новых встреч.
Оякодон до словно переводится как Мать и дитя. Это традиционное японское блюдо придумали в 20 веке, смешав рис, курицу, молодой лук и залив эту смесь яйцом.Не обязательно класть курицу, её можно заменить на говядину. Оякодон можно подавать не только на завтрак, но и на обед и ужин.
Ингредиенты на 1 порцию
- Одна головка репчатого лука
- 300 грамм куриного филе
- 0,5 стакана риса
- 3 куриных яйца
- 6 столовых ложек соевого соуса
- 2 столовые ложки сахара
- Зеленый лук
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Очистить и нарезать репчатый лук полуколечками. Разогреть сковороду на среднем огне и вылить шесть столовых ложек соевого соуса.
- Как соевый соус закипит, бросить луковые полуколечки и посыпать сахаром сверху. Готовить, периодически помешивая, три минуты.
- Нарезать куриное филе маленькими кусочками.
- Добавить курицу в сковороду и хорошо перемешать с луком и соусом. Перевернуть кусочки мяса, когда они побелеют с одной стороны и тушить ещё пару минут (максимум 5).
- Взбить яйца в однородную смесь и вылить её на сковороду, равномерно распределяя по всей поверхности мяса. Накрыть сковороду на 5 минут.
- На рис выложить омлет и посыпать порцию измельченным зеленым
Информация и картинки были взяты с сайта : https://eda.ru
Оставляйте ваши отзывы и до новых встреч.