Моя мать является вегетарианкой 28 лет. Кроме того она на протяжении всех этих лет не пьёт кофе, чай и алкоголь. Сейчас ей 68 лет, ее здоровью могут позавидовать многие, даже те, кто значительно младшее неё. Она за всю жизнь не разу не лежала в больнице, в поликлинике она бывает один раз в два-три года и то, лишь потому что я ей говорю сходить обследоваться на всякий случай. Единственная проблема, которая проявилась в этом году и то случайно, когда у мамы сильно разболелась голова , она зашла в аптеку и ей замерили давление , тонометр показал 190/100. На следующий день мать пошла в поликлинику, доктор ей выписал таблетки от давления, теперь она их употребляет каждое утро и вечер. Но в остальном тьфу..тьфу , все отлично. Я думаю что на длинной дистанции вегетарианство очень благотворно влияет на организм, при условии богатого рациона , имею ввиду крупы, фрукты, овощи, орехи и семечки обязательно, молочные продукты( если нет непереносимости). А если вегетарианить на макаронах и жареной картошке, понятное дело будет один лишь вред организму. Не исключено, что не всем людям подходит питание без мяса, ведь мы все разные. Думаю иногда можно себе устраивать периоды очищения организма на пару месяцев, питаясь исключительно вегетарианской пищей, ведь не зря придуманы посты.