В каждой семье бывают ситуации когда в холодильнике заканчивается мясо и приходится готовить из того что есть. Примерный бюджет всех блюд вместе - 100 рублей, так как все продукты домашние и натуральные.
Сегодня хочу предложить идею очень экономного обеда и ужина! Блюда простые, но в то же время получаются вкусными!
Для начала, необходимо сварить мясо до готовности. Вытащить и остудить.
Итак, приступим к обеду!
Обед - дело ответственное, всех нужно накормить! Поэтому, мы приготовим нежный куриный супчик с рисом и овощами!
Ингредиенты:
• Куриный бульон - 1,5 Литра
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Картошка - 2-3 Штук
• Рис - 3 Ст. ложки
• Растительное масло - 1,5 Ст. ложки
• Соль - По вкусу
- Сварите куриный бульон. Выньте мясо.
2. Картофель очищаем, нарезаем картофель кубиками, отправляем в бульон. Не забываем посолить
3. Лук нарезаем мелко обжариваем на растительном масле
4.Морковь натираем на крупной терке, добавляем к луку, пассируем до готовности
5.Добавляем рис. промытый горячей водой.Варим до готовности. По желанию можно добавить зелень.
6.Добавляем овощи, варим еще 5 минут, и подаем к столу.
Вкусный сытный рисовый супчик готов!
Приступим к ужину. Предлагаю вам рецепт картофеля тушеного с кабачками. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
• Картофель - 3 шт
• Кабачки - 1 ли
• Лук - 1 шт
• Помидоры - 4 шт
• Масло растительное - 4 Ст. ложки
• Перец - По вкусу
• Соль - По вкусу
• Лавровый лист - 2 Штуки
- Мясо отделяем от костей
2.В сковороду наливаем растительное масло, добавляем мясо, лук режем мелко
3. Кабачки очищаем и нарезаем на кубики
4. Картофель моем, очищаем и также режем кубиками
5. Когда лук обжарился, добавляем картошку и кабачки соль перец - по вкусу, все перемешиваем
6. Помидоры режем дольками, по желанию можно снять кожицу
7. Заливаем водой, закрываем крышкой и тушим до готовности
8. Картофель, тушёный с кабачками готов!! Приятного аппетита!
Вот такой эксперимент получился! Благодаря этому, можно сделать вывод, что даже не имея много денег, можно питаться сытно и сбалансированно, а главное вкусно!
Мне интересно ваше мнение как вы питаетесь, когда в холодильнике пусто, а до зарплаты не скоро?
Пишите в комментарии будет интересно почитать.