Каких только салатов из капусты я не пробовала, но периодически возвращаюсь к этому простому и вкусному рецепту, который дала мне моя любимая свекровь. Готовится он в банке, что очень удобно, так можно хранить салат в холодильнике и не готовить каждый день. Вы можете разнообразить этот базовый рецепт какими-то своими дополнениями.
Рецепт простого салата из капусты
Нарезать капусту тонкой соломкой, это обязательно, иначе салат будет грубым.
Лук тоже нужно нарезать тонко и добавить его в капусту.
Очистить яблоко, натереть его на крупной терке и сразу перемешать салат, чтобы яблоко не потемнело.
Добавить соль.
Весь салат нужно переложить в литровую банку и очень плотно его утрамбовать.
Это обязательное условие, в этом и заключается фишка данного салата.
Закрыть его крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Через сутки можно доставать салат, по желанию заправить его растительным маслом и добавить свежую зелень, например укроп.
Оставшийся салат хранить в холодильнике.
Я желаю вам приятного аппетита.
Наверняка данная версия салата многим известно, а может быть кто-то уже модернизировал её по своему. Поделитесь своими идеями в комментариях, мне и нашим читателям будет интересно этот узнать.
Другие интересные салаты:
Простой свекольный салат с баклажанами
Три новых салата из обычной капусты
Популярный рижский салат "Трио"