Мой фаворит в Альбе, но в О-Грове тоже хочу!
Фестиваль сельди в Хельсинки, Финляндия
6–12 октября
Каждый октябрь на причал на рыночной площади Хельсинки съезжаются рыбаки и торгуют уловом. Рыбу продают здесь в самых разнообразных маринадах. Прежде чем купить селедки, ее можно вдоволь надегустироваться. Кроме сельди и других морепродуктов, на фестивале продают и другие товары: черный хлеб, ремесленные изделия и одежда.
В сравнении, фестиваль сельди небольшой, но старинный — его традиция существует с 1743 года.
Луковый фестиваль в Веймаре, Германия
11–13 октября
На три дня Веймар превращается в луковый город. Более 500 киосков продают лук и все что с ним связано, а также другие продукты питания. На празднике гостей ожидают также выступления музыкальных групп, фокусников, жонглеров и кукольного театра.
Луковый фестиваль берет свое начало с 1653 г. и до сегодня бережет традиции средневековья. Каждый год фестиваль посещают около 300 000 посетителей.
Колбасный фестиваль Чаба, Бекешчаба, Венгрия
24–27 октября
Главный праздник в честь венгерской колбасы Чаба. Всего 3 часа от Будапешта и вы в небольшом городке Бекешчаба, где и готовят ту самую особенную венгерскую колбасу с чесноком и паприкой.
В программе традиционные конкурсы по приготовлению колбасы, народная музыка и фестиваль вина.
Ярмарка белых трюфелей, Альба, Италия
5 октября — 24 ноября
Альба — самый известный среди гурманов город в Италии. Каждый октябрь с 1928 г. Альба принимает гостей на ярмарку трюфелей. Здесь проводится ежегодный трюфельный аукцион, где экзотические трюфели могут стоить более 1200 долларов за фунт. Помимо трюфелей на ярмарке можно отведать и другие традиционные блюда и вино региона Пьемонта.
На ярмарке обычно красочная развлекательная программа, включающая костюмированный парад в средневековом стиле, уличные представления и живые концерты.
Фестиваль морепродуктов в О-Грове, Испания
3–13 октября
Ежегодно в маленьком прибрежном городке О-Грове с 1963 года в октябре проводится фестиваль морепродуктов. Порой его называют «Пиршеством рыбных Богов» из-за огромного количества морских деликатесов. На фестивале кругом столы ломятся от крабов, омаров, каракатиц в соусе из собственных чернил, гребешков, лангустов, морских уточек и конечно же креветок и кальмаров.
Самые популярные фирменные блюда фестиваля: запеченные в сухарях и петрушке раковины с морскими гребешками, осьминог по-галисийски и суп «калдейрада».
Праздник сопровождается народными танцами, соревнованиями рыбаков и кулинарными конкурсами.
Шоколадный фестиваль, Перуджа, Италия
18-27 октября
Фестиваль шоколада «Eurochocolate» – один из крупнейших в мире праздников шоколада. Он ежегодно проводится в октябре в итальянском городе Перуджа. Здесь на несколько дней собираются эксперты и просто любители шоколада.
Ежегодно на фестиваль приезжают около миллиона гостей и порядка двухсот итальянских и зарубежных производителей шоколада.
Место проведения фестиваля шоколада выбрано не случайно: Перуджа – родина компании «Perugina» – крупнейшего в Италии производителя шоколада. Именно здесь производятся знаменитые конфеты «Baci» со счастливыми пожеланиями внутри.
Фестиваль хорошей еды, Дубровник, Хорватия
14-20 октября
На целую неделю в октябре Дубровник превращается в праздник вкуса. Далматинская кухня, дегустации, народные гулянья и конкурсы.
Главная особенность фестиваля — длинный стол вдоль центральной улицы Страдун. На этом столе представлены блюда десятков городских ресторанов и ферм, которые соревнуются, чтобы вкусно накормить и удивить гостей.