Встроенный теплообменник появился в посудомоечных машинах сравнительно недавно. Именно с его возникновением в конструкции посудомоек значительно возросла их эффективность и экономичность.
Благодаря наличию встроенного теплообменника можно значительно снизить расход как воды, так и электроэнергии. Представляет он из себя плоскую и довольно широкую ёмкость, которую еще иногда называют флягой. Теплообменник располагается внутри посудомоечной машины и непосредственно примыкает к моющему блоку посудомойки.
В емкости теплообменника находится холодная вода, которая поступает туда в самом начале процесса мойки посуды. Её нагрев происходит за счет уже нагретой ТЭНом воды, которая попадает на посуду в процессе мойки и затем по стенкам и посуде стекает вниз, где и расположен теплообменник. Нагреваются в процессе мойки и сами внутренние стенки посудомоечной машины, отдавая своё тепло теплообменнику, в котором в это время в таком «фоновом» режиме нагревается вода совершенно без расхода электричества для этого.
Таким образом, применение теплообменника позволяет аккумулировать и использовать уже выработанное тепло, которое позволяет нагреть набранную воду. Фактически, его наличие позволяет дважды использовать уже выработанное тепло.
В финале цикла работы посудомойки вода из теплообменника идет на ополаскивание посуды, либо же эта вода может использоваться для вторичного цикла помывки посуды, если датчики посудомойки определяют, что посуда еще недостаточно чистая.
Кроме того, наличие теплообменника позволяет снижать температуру воды, впрыснутой внутрь машинки, таким образом защищая от перепадов температуры внутри посудомойки. Также теплообменник остужает уже отработанную воду, которая благодаря его наличию попадает в трубы не горячей, а теплой, что защищает уже сами трубы.