Во – первых у этого прибора только одна функция, а во-вторых он занимает много места. Кстати, некоторые мультиварки имеют функцию «фритюр».
Как ясно из названия, фритюрница жарит продукты в разогретом масле (фритюре). Делать в ней можно не только традиционную картошку фри, но и пончики, чебуреки, пельмени, наггетсы и любые блюда в кляре.
Стоят фритюрницы в среднем недорого – от 1000 до 5000 рублей.
При выборе прибора в первую очередь обратите внимание на размер чаши. Чем она вместительней, тем больше продуктов за раз можно в ней приготовить. Но и расход масла, соответственно, будет выше.
Наиболее удобны модели со съемными чашами, например VITEK VT-1536 SR. Их проще мыть. Еще одним плюсом является наличие специального слива для масла, такой есть у Philips HD6103/70.
Специальный лифт для корзины с продуктами, как у Tefal Minute snack – FF1024 позволяет стечь лишнему маслу и, возможно, ваши крокеты потеряют от этого несколько калорий.
Если у прибора нет специального «смотрового» окошечка, то контролировать процесс вам придется, ориентируясь по времени, либо открывая и закрывая крышку. Дополнительного внимания заслуживают фильтры от запахов и для очистки масла.
Компания Philips уверяет, что уникальная система очистки масла Cool zone в модели HD6161 позволяет маслу не только дольше оставаться чистым от вредных примесей, но и предотвращает пригорание кусочков пищи.
У меня сынок ну очень любит картошку фри, мы берем ее иногда готовую в Спаре, там они сами готовят. Но как-то все таки часто есть не будешь, так как все таки я считаю, что это вредноватая еда для постоянного употребления. Да и покупать домой фритюрницу пока не собираюсь, хотя у многих знакомых она есть на кухне, у них и собирала советы какая кому нравится)
А у вас на кухне есть фритюрница?