Придя очень голодным, в незнакомое для вас заведение, дабы отведать вкуснейшей еды, не думать не о чем и прекрасно провести время, вы обнаруживаете достаточно приличную сумму в счете, после окончания вашей трапезы.
В голове закрадывается мысль «Меня развели на деньги?» .
Возможно, давайте пойдем по порядку.
- Когда горячий напиток выпит, а с первым блюдом окончено, летящей походкой к вам направляется ваш «покорнейший слуга» .
Спрашивает понравилось ли вам блюдо и предлагает вам повторить напиток, либо попробовать что-нибудь другое, в ожидании горячего.
Почему бы и нет? Ведь горячее блюдо еще будет готовиться и что бы не сидеть с пустыми руками, вы можете опробовать что-то еще.
- Когда и с горячим блюдом окончено(конечно же вам зададут вопрос из предыдущего пункта), вам предложат десерт.
Несомненно, он будет «самым лучшим в городе», «самым нежнейшим и вкусным», «самым воздушным и легким» после вашего плотного обеда.
Вольно не вольно, а сладенького то хочется, к тому же, у вас остался напиток. Не пропадать же добру зря.
- Полностью утолив свой голод, а то даже и объевшись, вы просите вас рассчитать.
Официант, излучающий улыбку, стоит рядом и задает вам добивающий вопрос
«Вам все понравилось? Все ли было вкусно для вас?».
Такие вопросы могут быть выражены разными словами, но суть в них одна,ваши чаевые.
Этот прием называется Чекбэк. Он нужен как для того, чтобы исправить ситуацию в случае недовольства гостя, так и для того, чтобы расположить вас к себе с психологической точки зрения и получить чаевые.
В заключении хочется сказать, что эти все приемы в первую очередь выработаны для того, что бы вам нравилось и что бы вы посещали это заведение как можно чаще. Но, за частую этим могут пользоваться. Если вы готовы так замечательно провести время,то бесспорно тут не на что жаловаться, но если нет, тогда стоит быть на чеку.
- Хотите узнать, что в предыдущих пунктах?
Первую часть истории смотрите здесь.
Если вам понравилась моя статья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Дальше – больше, вас ждет много всего интересного :)