Оказывается, у моркови полезны не только корешки, но и вершки. В морковной ботве есть ценнейшее для нашей крови вещество хлорофилл и каротиноиды полезные для глаз, а мы всю жизнь её безжалостно выбрасываем.
Всё в дело! ;) Заварим-ка чайку из морковной ботвы!
Ингредиенты:
1. Сушеная ботва моркови (пучочек)
2. Вода (1 стакан)
Приготовление
Заранее заготовили (насушили) ботву морковки (можно ее ферментировать, потерев руками и положив на ночь в кулечек под пресс для выделения сока и затем засушив), а можно высушить без ферментации так на ветру или в сушилке.
Заварили как обычный чай (можно не кипятком, а горячей водой в термокружке).
Приятного морковного чаепития! (+ можно весь теплый сезон делать зеленые коктейли с морковной ботвой, теперь будем умнее и обратим внимание на зелень моркови в следующее лето).
Поделитесь своими необычными рецептами фиточаев и подпишитесь на канал!
