- Кашу нужно размешивать медленно, иначе замедляется варка
- Раки, крабы, креветки, мидии варятся только в сильно кипящей подсоленной воде.
- Хороший вкус супу придаст зелень сельдерея, петрушки и лука -порея. Их нужно варить вместе с кореньями.
- Какао смешивается с молоком и водой без комочков, если его смешать с сахарной пудрой.
- Соль не отсыреет и не превратиться в ком, если положить несколько зерен риса в солонку. Рис будет впитывать влагу, и соль останется сухой.
Век живи и век учись, а что вы уже знали и давно применяли?