С момента запуска первых «Пятерочек» в новом «красивом» формате прошло уже больше 7 лет. И вот компания представила качественно новый концепт. Действительно, сейчас становится хорошо видно, как многое меняется в розничной торговле. В новом формате «Пятерочке» собрала собственные инновационные разработки, которые тестируются в лаборатории X5 Retail Group, а также самые интересные решения, использующиеся в небольших магазинах «у дома» в Европе и США.
В результате получился довольно симпатичный дизайн: легкие конструкции в интерьере, удачное зонирование, свежий взгляд на освещение и мерчандайзинг. Можно говорить о некоем подобии «магазина будущего», ведь ритейлер готовится внедрять новый формат с 2020 года по всей стране.
Что изменилось?
В новой «Пятерочке» практически исключается вероятность несоответствия цен на кассе, поскольку магазин на 100% оборудован электронными ценниками.
Собственная пекарня. Это важно. В магазинах «у дома» традиционно «балуют» покупателей хлебом со сторонних предприятий, который, по большому счету невкусный и наполнен совершенно необязательными химикатами.
Свежий кофе. Это настоящий прорыв. Вслед за «Азбукой вкуса» и «ВкусВиллом» еще одна торговая сеть начинает продавать свежесваренный кофе на территории собственных магазинов. Правда, в формате самообслуживания, но зато цена на напитки на основе эспрессо более чем доступная.
Фреш. Да, в магазинах «Пятерочка 2.0» будут устанавливать соковые машины, с которыми также можно работать самостоятельно. Разумеется, цены будут существенно ниже, чем во фреш-барах в торговых центрах.
Свежие продукты. Разумеется, речь не идет о продуктах с не истекшим сроком годности. Просто «Пятерочка» вдвое увеличила долю товаров категории fresh и ultra fresh в ассортименте - на их долю приходится почти половина всего магазина. Теперь больше настоящих продуктов и меньше замороженных полуфабрикатов.
Где можно увидеть?
Формат только начинает развиваться. Первая «Пятерочка» будущего открылась в сентябре на Филевской улице в Москве. Открытие второй состоялось на этой неделе в городе Ликино-Дулево в Подмосковье. До конца года состоится еще несколько открытий в столичном регионе, а в 2020 году начнется полноценное развертывание формата по всей стране, причем открываться новые «Пятерочки» будут как на месте старых, так и новых локациях.