Всем привет
Сегодня разберем как самому, дома приготовить малосольные огурцы. Делается очень просто и быстро.
Что нам потребуется
Огурцы 1кг
Укроп 1 пучок
Чеснок 5-6 зубчиков
Соль 2 ст.ложки
Газированная вода 1 литр
Сперва обрезаем заднюю часть огурца и выкладываем уже в подготовленную емкость. Далее заливаем обычной водой, и узнаем сколько нам потребуется для заливки. Замеряем мерной емкостью, дальше воду сливаем с огурцов.
Выкладываем, на дно емкости ложим давленый чеснок. Режем укроп вместе со стеблями, укладываем на дно.
Огурцы укладываем сначала большие, первый слой выложили, кидаем чеснок и резанный укроп на него. Проделываем тоже самое пока емкость не заполните полностью огурцами.
Делаем рассол на 2 ст.ложки соли на 1 литр газированной минеральной воды. Хорошенько размешиваем, что бы соль максимально растворилась.
Заливаем в огурцы рассол, и доливаем остатки воды, полностью покрывая все огурцы. Закрываем емкость с огурцами и оставляем их в холодильнике, через сутки они будут готовы.
Ставьте лайк, каналу это очень поможет
Подписывайтесь, будет очень вкусно, спасибо.)
