Как приготовить сытную домашнюю шаурму

Нам понадобится:

1. Помидор 2 шт
2. Куриное филе 400 г
3. Огурец 2 шт
4. Лаваш 3 тонких шт
5. Капуста 200 г
6. Морковь 1 шт
7. Растительное масло
8. Перец, соль, майонез, кетчуп по вкусу

Способ приготовления:

• Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.
• Разогреваем сковороду и обжариваем на масле филе до готовности, солим и перчим по вкусу.
• Нарезаем тонкой соломкой капусту.
• Моем и чистим морковь, натираем на крупной терке.
• Смешиваем морковь с капустой, солим по вкусу и перетираем руками так, чтобы капуста дала сок. Оставляем минут на 10.
• Моем огурцы и нарезаем их соломкой. Моем помидоры и разрезаем пополам, каждую половинку тонко нарезаем.
• Смешиваем поровну майонез и кетчуп.
• Смазываем нашим соусом лаваш, оставляя по краям примерно по 1-2 см.
• Выкладываем на лаваш капусту и морковь.
• Выкладываем немного курицы и поливаем соусом.
• Выкладываем порцию огурцов на курицу.
• Сверху выкладываем помидоры и поливаем соусом.
• Сначала загибаем длинные края лаваша. После чего лаваш сворачиваем рулетом. Наша домашняя и сочная шаурма готова!

Приятного аппетита!