Недавно Hi-Tech Mail.ru провел опрос и выяснил, что среди самых бесполезных бытовых приборов первое место занимает – мультиварка. Почти 18 % прошенных заявили, что жалеют о потраченных на ее покупку деньгах. При этом, респонденты указывают, что именно мультиварку включают чаще всего, наряду с микроволновкой и блендером.
Конечно, мультиварка, это не скатерть-самобранка – хлоп в ладоши и появились из ниоткуда калачи и сметана, но все равно называть ее бесполезной – это удар по скрепам. Скоро будет 300 лет как в России начали выпускать первые самовары.
А самовары и есть первые мультиварки. Это в 20 веке они только воду кипятили, а столетием ранее без них любая хозяйка чувствовала себя как без рук.
В середине 18 века в России начинают изготавливать медные и латунные самовары – мини-кухни.
Они позволяли, не растапливая русскую печь (экономия дров, особенно летом!), без особых хлопот сварить кашу, щи, похлебку, ну, естественно чай или просто кипяток. Причем не только сварить, но и поддерживать в горячем состоянии довольно длительный промежуток времени.
Первые подобные самовары-кухни стоили недешево и поэтому их могли купить только дворяне, а для «простолюдья» выпускались «общественные» самовары, которые устанавливались в трактирах, на ярмарках или на городских площадях. Это были своеобразные полевые кухни как в армии, да, собственно, полевая кухня и есть обычный самовар.
К началу 19 века выпуск самоваров увеличивается, соответственно, падает их стоимость и их могли себе позволить разночинные слои населения: купцы, чиновники, мещане. Ну, а далее, самовары стали неотъемлемым атрибутом крестьянского быта, прочно заняв первое место среди компактных агрегатов для приготовления пищи.
Самовары-кухни имели особое строение, в отличие от своих собратьев самоваров-чайных. В них делали два или три отделения для приготовления нескольких блюд одновременно. Причем были и походные варианты, чтобы в долгой дороге на привале путешественники могли, не особо заморачиваясь с посудой и костром (особенно дождливой осенью или зимой) приготовить свежей горячей пищи.
Так что, берегите самовары! Они нам еще пригодятся.
Подписывайтесь на наш канал!
Читайте у нас:
Елизавета «Русская» – королева Норвегии
Пикантный конфуз Чезаре Борджиа
Королева Жанна Французская: рахит, позорный развод и святость
«Уродливая герцогиня» или "графиня" Маргарита жертва черного пиара
Печальная судьба Людовика № 17: беспощадные жернова революции