Первый в Европе ресторан под водой открыт в Норвегии. Новинка сразу заинтересовала потенциальных клиентов, и ресторан полностью забронировали на следующие шесть месяцев. Уникальный ресторан «Under» выглядит как гигантский бетонный монолит, выступающий из скалистой береговой линии. Нижняя часть монолита опущена в Северное море на 5-метровую глубину, а из обеденной залы через 12-метровое окно открывается потрясающий вид на морские глубины. Клиенты входят в это чудо-заведение с берега через проход с деревянными панелями, а затем спускаются по длинной дубовой лестнице. Во внутреннем помещении ресторана центральное место занимает гигантское плексигласовое окно с удивительным панорамным видом на подводный мир. В меню подводного заведения в основном местные виды рыбы, которую вылавливают в Атлантике. Дегустационное меню из 16–18 блюд стоит 2250 крон (230 евро) на человека, с вином — вдвое дороже. Ресторан «Under» рассчитан на обслуживание 40 посетителей в день и будет работать пять вечеро