В 1952 г. Морис Дютон изобрёл концепцию «досуг — строительство — наследие», которая предусматривает организацию молодёжных кемпингов для сохранения богатого архитектурного наследия Франции. Тогда же был учреждён Club du Vieux Manoir — «Старинная усадьба». Club du Vieux Manoir организует деятельность волонтёров, которые хотят провести лето с пользой. Они живут в старинных замках и усадьбах Франции, восстанавливают их, открывают новые занятия и знакомятся — с реставраторами, строителями, архитекторами, реконструкторами и, конечно, друг с другом. На базе Vieux Manoir действует Школа практического спасения, реставрации и анимации старинного наследия. Её студенты приобретают практический опыт и становятся дипломированными специалистами в различных сферах деятельности реставрации, охраны и управления деятельностью памятников культуры. К их услугам многоступенчатая программа развития, в которую входят учебные курсы и тренинги, семинары и исследовательские группы, мастерские, посвященные разли