Прогуливаясь по продуктовому магазину мне приглянулась красивая упаковка с новым для меня содержимым - каким-то интересным супом....
Покрутив, посмотрев, почитав состав, я подумал, что было бы неплохо попробовать его на вкус 🙃😉 Я как раз люблю кулинарные эксперименты....
В состав входит колотая чечевица, пшеничная крупа, сушёные помидоры, и лук, булгур и молотые специи - чёрный перец и куркума....
Вообразив в голове воплощение предстоящего кулинарного приключения, я купил свежий свиной язык, лук и морковку ✌️😉
Дома отварил язык и в бульон порезал солёную черемшу, оставшуюся от предыдущей публикации про щи. Щи, кстати, получились мегавкусные, рекомендую поискать на моём канале 😎👍
Сразу хочется написать о языке. Некоторые люди считают его субпродуктом, непригодным в пищу, теряя тем самым возможность получить из этого диетического деликатеса множество витаминов группы B (В1, В2, В6, В9, В12), витамина Е, РР и ниацина; таких минералов, как кальций, калий, магний, натрий, фосфор и железо 😎👍 Для таких людей могу посоветовать использовать любое другое мясо.
Далее в бульон отправился мелко нарезанный лук и морковка....
Опять же, для приверед, хочется написать, что лук можно положить в первую очередь и варить его 30-40 минут. Если он целой головкой, то потом его можно удалить и выбросить, а если он мелко нарезан, то он почти полностью растворится и не будет вас терроризировать своим вкусом 😋😉
После того, как морковка, лук и черемша поварились 5-10 минут после закипания, туда я положил и саму суповую заготовку....
А после закипания, добавил воды и нарезанный кубиками язык....
Через 25 минут, перед выключением, посолил, немного добавил сушёного чеснока и перца....
Очень хочется почитать комментарии тех людей, которые язык в пищу не употребляют. Напишите пожалуйста, почему 🙃😊
Надеюсь, что вам понравился такой быстрый рецепт вкусного супа. Приятного аппетита и будьте здоровы! 😊👍💪
Ставьте лайки, будет хорошая мотивация писать дальше. Если подпишитесь - мне будет очень приятно стараться быть полезным и интересным, у меня еще очень много идей и не опубликованного материала! Пишите комменты, мне очень интересно знать, что именно хотелось бы почитать вам, а не написать мне.... Спасибо за внимание!!!!