Кошениль, или кошенильный червец это насекомое, которое используют для получения красителя красного цвета - кармина. Краситель добывают только из самок насекомого, так как они ведут несколько иной образ жизни, отличающийся от образа жизни самцов. Существует несколько разновидностей кошенили: мексиканская, польская, араратская.
Европейцы впервые узнали о кошенили от коренных жителей Мексики. Испанцы были поражены яркой красной тканью, которую носили индейцы. Так Европа получила новый ценный краситель, который вплоть до начала 20-го века активно использовался в промышленности. С развитием химии, дорогостоящий натуральный кармин стал, вытеснятся искусственными красителями.
В 1768 императрица Екатерина II издала специальный указ, который повелевал: «изыскать в России красного червеца». Уж очень нравился правительнице России яркий красный цвет. Заморская кошениль была дорога, а своей не было, от этого императрица земли русской очень расстраивалась. Указ Екатерины был выполнен только в начале 19-го века, когда в России научились добывать и разводить в промышленных масштабах араратскую кошениль.
А причем здесь Кока-Кола? В 2007 году в Турции состоялся судебный процесс, в котором обвиняли компанию Кока-Кола в добавлении «красных червецов» в свою продукцию, для получения яркого цвета. Но, обвинения не были подтверждены какими-либо исследованиями. В результате всемирно известной компании с легкостью удалось выиграть суд и доказать, что они не используют кошениль при изготовлении своего напитка.