Американские врачи нашли у одного из пациента "синдром автопивоварни" также известного как синдром ферментации кишечника — редкого заболевания, при котором попавшие в организм дрожжи вырабатывают углеводы, образуя этанол. Проще говоря, пища, попавшая в организм под воздействием особого грибка начинает бродить и в итоге получается спирт.
В 2011 году мужчина получил травму руки и пропил курс лечения атибиотиками. После чего заметил, что у него появились провалы в памяти вспышки агрессии, подавленность. Врач - психатор назначил ему антидепрессанты.
Спустя некоторое время мужчина был арестован за езду в не трезвом виде. Мало того мужчина несколько раз попадал в больницу так как едва мог удержаться на ногах. То что он не пил ни кто не верил, ни врачи, ни сотрудники полиции.
После полного обследования, было выявлено, что у мужчины в организме "поселились" дрожжи Saccharomyces cerevisiae и ассоциированный с ними грибок. Эти дрожжи и стали причиной постоянного "пьянства" пациента.
Мужчина смог вылечить заболевание, пройдя противогрибковую терапию и курс пробиотиков.