Время приготовления 40 мин. Нам понадобиться: -Мука пшеничная -480 гр. -Мед или сахар -350 гр. -Какао-порошок - 30 гр. -Сода -1 чайная ложка. -Масло сливочное -100 гр. -Яйца - 4 ш. -Смесь измельченных пряностей (кориандр, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика ) - 1 чайная ложка. Приятного аппетита.
Время приготовления 40 мин.
- Яичные белки отделяем от желтков и взбиваем до устойчивой пены.
- Сахар или мед, масло, пряности и какао растираем 5 -6 минут и ,не прекращая растирания, добавляем яичные желтки. Затем добавляем муку с содой, взбитые белки и быстро замешиваем тесто.
- Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 5 - 8 мм. и вырезаем фигурки разной формы.
- Сформованные изделия кладем на смазанный маслом лист и выпекаем 10 - 15 минут при 230 С. Охлаждаем и подаем. Пряники можно глазировать помадкой или посыпать сахарной пудрой.
Нам понадобиться:
-Мука пшеничная -480 гр.
-Мед или сахар -350 гр.
-Какао-порошок - 30 гр.
-Сода -1 чайная ложка.
-Масло сливочное -100 гр.
-Яйца - 4 ш.
-Смесь измельченных пряностей (кориандр, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика ) - 1 чайная ложка.
Приятного аппетита.