Салат "Загадочный принц"

салат "Загадочный принц"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• отварная говядина – 0,4 кг;
• сметанный сыр – 0, 2 кг;
• маринованные огурцы – 0,2 кг;
• отварные куриные яйца – 5 шт.;
• грецкие орехи – 100 г.

Ингредиенты дл​я соуса:

• сметана, майонез – по 100 г;
• лимонный сок – ½ часть ч. л.;
• горчица – ½ часть ч. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль, смесь перцев;
• листья салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Соединяем в глубокой миске все продукты для соуса. Чеснок предварительно измельчаем. Все перемешиваем.

• Охлажденное мясо нарезаем соломкой.

• Таким же образом подготавливаем огурцы. Все заготовки складываем в отдельную посуду, так как салат из говядины по этому рецепту с фото будет слоеным. Это идеальный вариант блюда на Новый год, которое готовится просто и получается очень вкусным.
• Крупно натираем сыр, а затем яйца.

• Предварительно обжариваем орехи и измельчаем блендером.
• В нарезанное мясо добавляем немного соуса и перемешиваем.
• Выкладываем на тарелку листья салата и ставим круглую форму для выпечки бисквитов.

• Первым слоем выкладываем мясо и разравниваем.

• Следом распределяем сыр, смазываем соусом и посыпаем измельченными огурцами и покрываем тонким слоем заправки. Если они пустили сок, предварительно сливаем его.

• Выкладываем яйца и наносим сверху оставшийся соус, разравниваем и посыпаем орехами. Ставим в холодильник хотя бы на полчаса-час, но лучше – на 180 минут.
• Вынимаем и снимаем кондитерское кольцо. Салат готов к подаче.

================================

Этот необычный, простой в приготовлении и очень вкусный мясной салат как нельзя лучше подойдет на праздничный стол. А если украсить его сверху новогодними декорациями из овощей и яиц, он будет выглядеть еще красивее и интереснее.

================================

Приятного аппетита!