Скоро Хэллоуин. Хоть это и не наш празднк, но будет интересно украсить стол в осенней тематике.
Рецепт простой, быстро готовится и очень нравится детям.
Расчёт на 8 порций.
Вам понадобятся:
- мука 300г
- тыквенное пюре 210г
- сахар 20г
- соль 1 чайная ложка
- дрожжи 1 чайная ложка
- сливки 20г
- Немного грецкого ореха
- Хлопковая нить
1. Сварить на пару тыкву и сделать из неё пюре.
2. Добавить в пюре муку, сливки, сахар, соль и дрожи. Если тыква водянистая, то муки следует взять чуть больше.
3. Оставить тесто, чтобы оно подошло. Тесто должно быть эластичным.
4. После того, как тесто подошло разделить его на 8 частей и сделать шарики. Накрыть полотенцем и оставить ещё подойти минут на 15-20.
5. Взять чистую хлопчатобумажную нить и пропитать растительным маслом.
6. Перевязать шарики.
7. Духовку предварительно нагреть до 180 градусов и выпекать 15 минут. Вынуть, обрезать нитку и вставить грецкий орех посередине.