Для приготовления этого блюда нам понадобиться:
6 куриных голеней
зелень петрушки
чеснок
30 грамм масла
соль и перец по вкусу
для соуса:
200 миллилитров молока
100 миллилитров сливок жирностью 10%
На разогретую сковородку кладем два кусочка сливочного масло и растапливаем его,
выкладываем на сковороду курицу и обжариваем ее с двух сторон до появления золотистой корочки.
Готовые куриные бёдрышки перекладываем в форму для запекания и заливаем оставшимся маслом.
Ставим запекаться в духовку при температуре 180 градусов, примерно на 30 минут. За десять минут до готовности курицы, начинаем готовить соус. В кастрюлю кладем масла растапливаем его,
затем вливаем сливки, молоко, добавляем соль и перец по вкусу.
Когда закипит добавляем чеснок. Чеснок давим через чеснокадавилку, перемешиваем, соус готов. Готовые куриные бёдрышки
заливаем чесночно сливочным соусом, посыпаем зеленью и оставляем на 10-15 минут.
Курица под чесночно-сливочным соусом готова.
Если вам понравился рецепт подписывайтесь на канал.