🍫 Эти шоколадно-ореховые маффины никого не оставят равнодушным!
💗 Тесто получается влажным и сочным, а ореховая крошка как нельзя лучше дополняет шоколадный вкус.
🌰 И не забудьте добавить хрустящий солено-сладкий орех пекан в каждый маффин!
👉 Вам понадобится:
• Мука пшеничная - 200 г
• Фундук - 75 г
• Какао Dr.Oetker - 3 ст.л.
• Сахар коричневый - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 85 г
• Молоко - 70 г
• Кефир - 200 г
• Орех Пекан - 10 шт. половинок
• Разрыхлитель Dr. Oetker - 1 ч.л.
👉 Способ приготовления:
① Фундук перемалываем в блендере до состояния мелкой крошки.
② Соединяем кефир с молоком и яйцом. Добавим размягченное, чуть взбитое сливочное масло, взбиваем все вместе еще раз.
③ Перемешиваем муку с сахаром, какао, орехами и разрыхлителем.
④ Выливаем кефирную смесь в мучную.
⑤ Раскладываем тесто по бумажным капсулам. В каждый маффин вкладываем по ореху пекан.
⑥ Выпекаем при 180 градусах 25 минут.
---
Приятного аппетита!
