Любой, кто знает меня, знает, что я люблю еду и быть на воде. Поэтому, когда я узнал, что есть амстердамский гастрономический тур, включающий круиз по каналу, мне просто нужно было попробовать!
Этот тур организован Eating Europe и фактически является одним из трех гастрономических туров в Амстердаме, предлагаемых ими.
Мы начали в местном типичном голландском кафе (мы называем их «Коричневые кафе» из-за их коричневого деревянного интерьера).
Уже более 100 лет кафе управляет одна и та же семья, и с хорошей чашкой кофе и тарелкой настоящих « poffertjes » оно сразу же вернуло меня в детство в Нидерландах!
Затем мы пошли в известный магазин морепродуктов, чтобы попробовать, пожалуй, самое известное рыбное блюдо в Нидерландах: соленую сельдь.
И я должен признать, я боялся этого момента! В детстве я думал, что сельдь отвратительна, и определенно не понимал, почему голландцы так ее любят ...
Итак, в последний раз, когда я попробовал сельдь, мне было не больше 8 лет.
Я думаю, мой вкус изменился! Я действительно наслаждался этим. Кроме того, посещение рыбного магазина было очень увлекательным, и мы также попробовали устриц и киббелинг (жареная треска с восхитительным соусом).
Наша следующая остановка была быстрой: голландская пекарня, которая была в Амстердаме с 1969 года. Здесь мы попробовали местную выпечку.
От голландского сыра до тайского карри, довольно скучная (на мой взгляд) закуска из голландского бара внезапно стала намного интереснее!
Затем пришло время навестить семейного мясника, чтобы забрать колбаски, чтобы взять их с собой в наш круиз по каналу.
И наконец, прежде чем мы сели в лодку, мы остановились в этом хорошем винном магазине для дегустации вин. Я узнал еще одну вещь о моей собственной стране: голландцы делают вино!