Состав: семь кусков форели с кожицей примерно по 165 грамм каждый, 125 грамм сырного продукта, панировочные сухари, растительное масло для прожаривания
Исполнение:
- Промыть рыбные куски, просыпать смесью соли с перцем. Измельчить сырные части на мелкой стороне терки, размешать с панировочными сухарными частями.
- Обмакнуть каждый кусочек рыбы в этом составе. Поместить на раскаленную сковородку.
- Прожарить на каждой стороне по семь минут.
Угощать с рисовыми, картофельными или овощными кусочками.
Украсить частями зелени, перца и ломтиками лимона.
