Однозначное «да» при планировании питания следует говорить только сбалансированному питанию с достаточным количеством микро-, макроэлементов и витаминов. Однако людям, которые могут похвастаться отсутствием проблем с желудочно-кишечным трактом и обменом веществ, диетологи советуют попробовать тактику одного разгрузочного дня в неделю.
За счёт того, что в разгрузочный день вы потребляете однообразную низкокалорийную пищу, метаболизм усиливается, от чего лучше сжигаются излишки жировой массы. В разгрузочный день так же идёт ограничение поступления соли, а значит отсутствует барьер для выведения межклеточной жидкости. Так же выполняется ещё один механизм – очистка кишечника, что является важным элементом не только похудения, но и детоксикации. Таким образом, один разгрузочный день в неделю убивает сразу двух зайцев, вместе с тем помогая медленно, но верно идти к заветной цели похудения.
Какой разгрузочный день выбрать? Существует несколько вариантов. Экспериментируя в течение первого месяца, вы постепенно найдёте для себя максимально комфортный вариант. Главное, помнить правило: в разгрузочный день недопустимы перекусы и употребление других продуктов. Только основной и только дробными частыми порциями. И самое важное – пить как можно больше чистой воды.
1) Углеводный разгрузочный день. Здесь есть среди его выбрать: крупы, овощи, фрукты. Популярным вариантом является разгрузочный день на яблоках, в течение которого ваш рацион будет состоять из 1-1,5кг яблок. Однако многие после такого разгрузочного дня отмечают вздутие кишечника, в виду особого химического строения данного фрукта. Наиболее комфортными углеводными разгрузочными днями являются гречневый (200-250г сухой гречневой крупы, которая отваривается и употребляется в течение дня) и огуречный (1-1,5 кг огурцов).
2) Белковый разгрузочный день. Для тех, кому не по душе каши и яблоки, можно отдать предпочтение белковым продуктам. Разгрузочный день на кефире является одним из фаворитов среди приверженцев такого вида питания. В такой день выпивается 1-2 литра кефира в зависимости от веса человека. Так же вариантом белковой разгрузки может стать творожный разгрузочный день, в который на 5-6 приёмов разбивается 1кг нежирного творога.
3) Жировой разгрузочный день. Звучит достаточно дико, однако из всех методов данный является наиболее эффективным для людей, у которых вес находится в фазе плато. Такая разгрузка даст организму толчок к похудению. Естественно, жировой разгрузочный день – это не синоним белому флагу на поедание бургеров и картошки фри. Достаточно будет просто заменить обезжиренный творог на 6-9%-ный и заправить его ложкой жирной сметаны.