Ходили сюда с друзьями регулярно почти с момента открытия, то есть с весны 2018 года. Впечатления были в основном положительные. Красиво, чисто, уютно, сразу дали дисконтную карту.
В пабе стабильно и хорошо готовили три блюда:
- острые свиные рёбрышки (720 рублей),
- бифштекс с яйцом (около 850 рублей, из меню пропал) и
- жарёху в шипящей сковородке (780 рублей)
Постоянно их заказывали и поглощали без остатка.
И вот однажды летом этого года мы явились, снова заказали уже привычный сет и сделали печальный вывод. Скажу честно, жрать, пардон, здесь стало совершенно невозможно. Всё ужасно невкусно. У паба был неплохой период, когда готовили прилично, но сейчас такое ощущение, что команда полностью изменилась и единственное, что умеет, это ПОРТИТЬ ПРОДУКТЫ. Подаваемая пища не прокатила бы даже за бесплатно. Всё какое-то сухое, солёное, волокнистое...А уж учитывая ценник...
Последнюю попытку тряхнуть стариной предприняли совсем недавно и вот что съели под пиво:
- ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с рук(К?)олой и ржаными тостами. Одно из немногих блюд, которое пока держится на приличном уровне, хотя звёзд с неба не хватает. Добротная рубка мяса с солёным огурчиком, хотя я предпочитаю кусочки покрупнее. Рук(к)ола в качестве вкусовой добавки явно лишняя, а гренка просится ещё одна. Оценка "4". Годно.
- СЕЛЁДОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ с отварным картофелем, горчичным соусом и зеленью. ИМХО, дома так солоно селёдку не солят! Домашняя селёдка всегда максимально жирная и малосольная, поэтому словосочетание "по-домашнему" - надувательство чистой воды :) Справедливости ради отмечу, что в золотые дни Snooty Fox сама рыба была другая - жирная и нежная. Сейчас она жутко солёная и явно отдаёт всякими покупными "Меридианом", "Русским берегом" и "Аморе". Хотя подача определённо аппетитная. Оценка "3".
- НАЧОС "ЧИЛИ" - КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ, запеченные с сыром "Чедер" и мясным фаршем. Подаются со сметаной и соусом гуакамоле. Начос и гуакамоле однозначно не собственного производства, а из магазина, что несколько коробит, потому что стоит это всё аж 560 рублей. В принципе, если особо не придираться и вовремя съесть блюдо тёплым, то с пивком оно норм. Острота умеренная, не "аховая". Оценка "4-"
- ЛОСОСЬ ПО-НОРВЕЖСКИ собственного посола в ароматных травах. Убейте меня, но я никогда не поверю, что эта суховая и дико солёная красная рыба домашнего посола. Мой папа регулярно самостоятельно солит сёмгу, форель и горбушу, так что я знаю, какая это нежнятина и вкуснота. Порция очень маленькая, рыба совершенно невкусная. Оценка "3-".
- совершенно КОШМАРНЫЙ БУРГЕР "ДИКАЯ ВИШНЯ"
в формате "Собери сам"за 580 рублей. Подавалсяподаётсяна деревянной доске с ячейками для каждого компонента. Состоит из рубленного бифштекса на гриле в чёрной хрустящей булочке с сырым соусом, вишней, ароматными приправами, сыром "Чедер" и жареным картофелем фри. Булка слишком мягкая и не обжаренная, полностью промокает под действием соусом и вся конструкция буквально расползается в руках. Бургер превращается в кашу. Оценка "3 с минусом до Киева". Вот в Сочи у Новикова умеют делать бургеры! - а как-то раз я потеряла мозги и заказала здесь стейк РИБАЙ... Страшно вспомнить...
В этот раз не стали рисковать и обошлись без горячего. И правильно сделали, потому что в целом закуски хромают от "троечки" до "четвёрочки", поэтому мы хорошо посидели, а не прыскали негодованием, как в прошлый визит.
Меню для паба довольно обширное. Прилагаю кое-какие выдержки, а полностью его можно посмотреть на официальном сайте Snooty Fox.
- ПИВО как бы норм, но его выбор совсем невелик, а цены не низки. И как бы не они сами его производят. Впрочем, подборка, качество и вкус пива в данном случае заслуга паба.
Тем не менее, если рассматривать Snooty Fox как место для полноценных трапез, то в настоящий момент оно не выдерживает никакой критики.
Ума не приложу, как при таких активах (отличное помещение, дорогой ремонт, удобное расположение, большая веранда, логотип в виде лиса-сквайра), заведение так низко пало. А учитывая, что "Яндекс" присоединил его к своей программе кормления сотрудников, то количество клиентуры увеличилось несмотря на падение качества, поэтому перемен к лучшему ждать не стоит. Голодные "Яндексоиды", поверьте мне, урча и с майонезиком съедят всё, похвалят да ещё и попросят добавки!
За былые заслуги (маринованные рёбрышки, бифштекс с яичницей, весёлых официанток, музыкальные вечера и общую атмосферу) ставлю оценку "3", но на самом деле сейчас это полная и безоговорочная "двойка".
snootyfoxpub.ru
г. Москва, Комсомольский пр., д. 14/1, корп.1
Спасибо, что дочитали до конца. Рекомендую ознакомиться со статьями:
- Кафе "Изя Гриль" - пункт общественного питания для сотрудников "Яндекса"
- Детище ресторатора Дениса Иванова Krombacher Beer Kitchen
- Вино и закуски в "Виновниках" в Хамовниках
- Вкус и вкуснота в гастробистро "Archie"