Запеченная курочка это вещь. Как сделать ее съедобной я расскажу. Берем цельную курицу желательно весом 1,8-2 кг, выкладываем ее в посуду для запекания. Подготавливаем несколько зубчиков чеснока, пару из них разрезаем вдоль. Делаем ножом надрезы в курице и вставляем в них разрезанный чеснок и 2-3 зубчика целиковых кладем внутрь курицы. Далее солим тушку и перчим. Ставим в духовку и запекаем примерно 1 час 10-15 мин при температуре 200 гр. Рекомендую проверять каждые полчаса для регулировки температуры, если потребуется. Вот и все. Так же совместно с курицей можно по периметру разложить картошечку. С ней попроще. Почистили, разрезали пополам, посолили и вуаля. Убиваем двух зайцев сразу. И гарнир и основное блюдо. Приятного аппетита.
Запеченная курочка это вещь. Как сделать ее съедобной я расскажу.
Берем цельную курицу желательно весом 1,8-2 кг, выкладываем ее в посуду для запекания. Подготавливаем несколько зубчиков чеснока, пару из них разрезаем вдоль. Делаем ножом надрезы в курице и вставляем в них разрезанный чеснок и 2-3 зубчика целиковых кладем внутрь курицы. Далее солим тушку и перчим. Ставим в духовку и запекаем примерно 1 час 10-15 мин при температуре 200 гр. Рекомендую проверять каждые полчаса для регулировки температуры, если потребуется. Вот и все.
Так же совместно с курицей можно по периметру разложить картошечку. С ней попроще. Почистили, разрезали пополам, посолили и вуаля. Убиваем двух зайцев сразу. И гарнир и основное блюдо.
Приятного аппетита.