Я долго искала рецепт идеального овсяного блина, который подходил бы для следящих за своей фигурой и тех кто может позволить себе немного больше.
Начинка у блина может быть разной, Вы сами решаете, сто сегодня хотите с утра. Мой обычный вариант это нарезаю помидоры, огурцы и готово, блин пополам. Либо натираю на терке сыр твердых сортов, за счёт того, что блин горячий, сыр плавится и получается очень вкусно. Дети любят с бананом, творогом, шоколадом, плавленным сыром "омичка".
Итак, для блина нам понадобиться:
Яйцо 2 шт.
Овсяные хлопья 2 ст. л.
Молоко 2 ст. л.
Соль щепотка.
Начинаем приготовление:
В чашу вбиваем яйца, овсяные хлопья, молоко, соль, всё хорошо перемешиваем. Сковороду ставим на плиту, смазываем небольшим количеством растительного масла. Важно вылить нашу смесь в хорошо прогретую сковороду, только не надо её перекалять, а то блин сразу подгорит. Выливаем смесь, накрываем крышкой, жарим 2-3 минуты, блин хорошо поднимается, увеличивается в объеме.
переворачиваем на другую сторону, и вот тут можно добавить тёртый сыр.
Жарим ещё 1 минуту. И всё наш идеальный, вкуснейший, сытный завтрак готов.
Если хотите приготовить две порции, то готовим всё сначала. Попробуйте приготовить, и Вам обязательно понравится!