С каким десертом или выпечкой у вас ассоциируется Чехия?
Мои родители сказали бы с тортом Прага, очень популярном в СССР. У меня Чехия ассоциируется с трдльником, аромат которого разносится по центру Праги и манит прохожих 🤤
Как оказалось в Чехии немало сладостей, которые придутся по вкусу сладкоежкам.
Составила топ десертов обязательных для дегустации:
🥨 Трдльник, пришедший в Чехию совсем недавно в XXI веке, но стал одним из любимых лакомств. Сдобное тесто, тонко раскатывают и выпекают трубочкой на вертеле. Посыпают сахаром и корицей. Аромат 🤤 мммм. По желанию добавляют фрукты, мороженое, сливки.
🗺 Одно из лучших уличных мест в Праге, где готовят Trdlo: Rytirska 403/16. Или в пекарне Krusta řemeslná pekárna по адресу: Dražického nám. 76/12.
🥨 Оплатки - два тонких хрустящих коржа с узорчатой поверхностью, в виде большой монеты, соединенных между собой различными начинками: ванильной, кокосовой, шоколадной, фруктовой или ореховой. Поговаривают, что лакомство выпекали ещё с XVIII, а рецепт передают из поколения в поколение.
🗺 Полакомиться вафлями можно в каждом кафе или на Гавельском рынке Havelské tržiště по адресу: Havelská, 13, Staré Město.
🥨 Клецки со сливами (szilvásgombóc) - десерт чешской кухни готовят из картофельного или творожного теста, а в качестве начинки используют свежие сливы без косточки или другие кисло-сладкие фрукты.
🗺 Готовят во всех кафе и ресторанах страны👌 Рекомендую кафе “Café Louvre” Národní 22, Praha 1. Любимое место горожан, в свое время здесь обедали К. Чапек, Ф. Кафка, и даже А. Эйнштейн.
🥨 Калач (koláč) - выпечка из дрожжевого теста больше напоминает булочку со сладкой начинкой. Начинки в а любой вкус: с творогом, повидлом, шоколадом, вареньем, фруктами, ягодами, маком и орехами.
🗺 за лучшими калачами стоит отправиться в пекарню Libeřské lahůdky по адресу: Vodičkova, 9.
А теперь попробуйте сказать ТРДЛЬНИК не сломав язык 😛 Получилось?
Подписывайся на мой Инстаграм @travel_mamanya и получи 3 маршрута с детьми по мировым столицам, в подарок. Пиши в Директ.