Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге

Ингредиенты: -Филе куриное 3 шт. -Молоко 1 стакан -Картофель средний 6 шт. -Лук репчатый 1 шт. -Помидор 2 шт. -Яйцо 2 шт. -Чеснок 2 - 3 зубчика -Сыр 150 - 200 гр. -Масло растительное для смазывания форм -Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л. -Соль, перец по вкусу -Зелень для украшения

Приготовление: Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна : Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.