Курица по-царски с беконом
Начинка:
Нарежьте мелко половину луковицы, а так же половину яблока, очистите 2 головки чеснока, и не забудьте захватить 1 ст. л арахиса. Соедините все наши ингредиенты со 150 г любого фарша (свинина+телятина), а так же добавьте пару ложек панировачных сухариков, всё это посолите и добавьте специи по вкус.
Приготовление:
Тушку курицы тщательно вымойте и протрите бумажными салфетками. Начините нашу курицу , и тем самым скрепите её отверстие нитками и зубочистками, а так же обмажьте её сливочным маслом. Полосками бекона обложите грудь курицы, скрепив все места стыков зубочистками. На низ противеня выложите любые травы (тимьян, мята), плотно заверните курицу фольгой и выпекайте в духовке при 180 градусах, полтора часа. Когда останется 15-20 минут снимите фольгу дав нашей курочке слегка подрумяниться.
@VSEOBOVSEM Рубрика #Готовить просто