ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мякоть говядины – 600 г;
- сыр королевский – 300 г;
- яйца крупные – 6 шт.;
- лук репчатый – 2 шт.;
- ядра грецких орехов – 100 г;
- майонез – 300 г;
- соль каменная – 1 ч. л.;
- сахарный песок – 2 ч. л.;
- уксус 9% – 1 ст. л.;
- кипяченая вода горячая – 200 мл;
- перец горошком, лавровый лист – по 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нарезем лук и пересыпаем в миску. Добавляем соль, сахар, уксус и заливаем все водой. Хорошо перемешиваем и оставляем на время готовки.
- Отвариваем мясо около часа в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Охлаждаем при комнатной температуре и нарезаем кубиками.
- Натираем сыр на крупной терке. То же самое делаем с отваренными вкрутую яйцами.
- Измельчаем ядра орехов при помощи ножа.
- Ставим форму диаметром 20 см на подходящую тарелку. Так как слои в салате будут повторяться, сразу делим все заготовленные продукты пополам.
- Выкладываем на дно говядину, лук, ровняем и покрываем майонезом.
- Делаем слой яиц, а затем сыра. Посыпаем орехами. Равномерно затягиваем майонезом. Затем повторяем все слои.
- Последним слоем выкладываем орехи и убираем в холодильник на 1 час.
- Вынимаем и снимаем форму. Салат из говядины, приготовленный на Новый год 2020 по рецепту с фото, готов к подаче.
================================
Простые и вкусные ингредиенты, выложенные в два слоя, пропитанные заправкой с хрустящими орешками – это действительно мужской каприз, который выполнен заботливой женщиной на отлично. Попробуйте его, и останетесь довольны.
================================
