Ранее: Жизнь на новом месте. Как Толик попал на рога быку, а Володю похитили со двора.
В конце лета 1954 года наших хозяюшек колхоз направил на сбор яблок, и они предложили мне, пятилетней, присоединиться к ним, что было принято мною радостным визгом, а родителями с сомнением в моих способностях участвовать в сборе. Но хозяюшки объяснили, что приглашают меня для смены обстановки и прогулки по настоящему саду. Сказали, что я могу привезти для семьи яблоки.
Для такого случая мать из старой наволочки сшила мешочек, куда положила бутылку с водой и бутерброды из хлеба с салом и сливочным маслом. Утром меня подняли, как говорится, ни свет, ни заря. Небо только, только забрезжило, а меня уже подгоняли и просили ничего не забыть. Накинули на меня кофтенку, чтобы поутру не зябко было.
Через какое-то время к дому подкатила телега с другими женщинами, куда подсадили меня, удобно усадив на траве, постеленной на дно телеги, и запрыгнули сами. Со мной кто-то стал знакомиться, а кто-то говорить кто я, кто мои родители, так, что мне самой почти нечего было говорить. Мне интереснее было наблюдать за дорогой, и я крутила головой во все стороны.
Сначала шли дома, потом выехали за село и пошла степь с терпким запахом травы. Уже рассвело, дорога была неровная, иногда подпрыгивали на кочках и женщины визжали и заливались смехом, а мужчина, что управлял конями, укоризненно дергал головой и усмехался в усы. Потом взмахивал кнутом, несильно бил коней по крупу, и они прибавляли ход, а женщины снова визжали и смеялись.
В саду было очень интересно, женщины разбрелись по саду с корзинками, потом пришли мужчины, которые принимали корзины и ссыпали их на другие телеги и увозили куда-то. Я старалась помогать своим хозяюшкам и срывала яблоки с нижних веток и клала в их корзины, потом они отправили меня погулять, посмотреть сад, который по моим понятиям был просто огромен и не кончался.
Наступило время обеда. Женщины расстелили под деревьями дорожки, на них скатерть и выложили на неё все свои съестные припасы, рядом оказался самовар и большой алюминиевый чайник с кипяченой водой. За дастарханом оказалось и много других, незнакомых мне женщин, которые также не обошли меня своим вниманием, но все старались подсунуть мне самое вкусненькое и угощали беспрерывно.
Пообедав, убрали остатки еды и, на том же месте, легли вздремнуть. Предложили и мне, но я же не для этого приехала. Пока они спали, я пошла дальше исследовать сад. Залезла на одну яблоню, затем на другую, нашла жука рогатого, размером с моей половиной ладони, потом жука в ярко-зеленой, отливающей фиолетовым и другими цветами, окраске, половила бабочек и стрекоз, которые в отличие от неповоротливых жуков были юркими и не сидели на одном месте, не желали попасть в мои руки и мне пришлось побегать за ними.
Когда женщины вышли снова на сбор, я уже к тому времени утомилась и присела поиграть пойманными жуками, и сама не заметила, как уснула. Проснулась от того, что меня тормошили за плечо и просили проснуться, мол, домой возвращаться пора. Я в расстроенных чувствах, телега стоит, чтобы увезти нас назад, женщины все уже готовы сесть и поехать, а я яблоки для дома не собрала еще. Обещала же!
Но хозяюшки показали уже уложенный на телеге мешочек, который накануне сшила мать, уже заполненный яблоками. Назад ехали снова с песнями, но без визга и шуточек. А степь пахла разнотравьем прянно и сладковато, даже пыль не могла перебить этот запах. Домой вернулись затемно.
Дома меня встретили радостными криками, может и не меня, а мешочек с яблоками. Пока родители готовили стол, я успела рассказать о своем путешествии в сад и как поймала жуков, которых показала братикам, вызволив тех из изрядно порванного ими носового платка. Нас посадили поужинать и дали по одному яблоку, пообещав, что назавтра для нас будет из них сготовлено особое блюдо.
Утром, как и было обещано, к молочной каше были добавлены варенные яблоки, политые сливками и густо посыпанные сахарным песком. Съели всё и еще добавки просили, из-за яблок конечно. Это блюдо стало для нас таким же лакомством, как и варенная кукуруза, которую время от времени приносили хозяюшки с поля.
Кукурузы приносили много, еще не очищенные от верхних листьев и рылец. Нам доставляло удовольствие очищать их и играть рыльцами, а мать возмущенно забирала их у нас и сушила под крышей сарая. Говорила, что это лекарство для неё. Всю очищенную кукуруза помещали в большую кастрюлю, на дно которой выкладывали листья с початков, а потом ими же закрывали уже наполненную кукурузой кастрюлю, солили и заливали водой.
Сваренную кукурузу натирали солью и ели, ели и ели. Как говорил отец, ели от пуза. Мы не знали этого значения слова, но и не возмущались особенно тем более, что кукурузу очень любили и, если уж была сварена, то отказаться от неё было просто невозможно.
А еще мы любили хлеб, который пекли наши хозяюшки. Большие пышные караваи, которые, чтобы отрезать ломоть хлеба, мать сначала прижимала к груди одной рукой, а второй уже отрезала ровно, ровно. А пекли они в такой печи, которой я ни до, но после них нигде не видела. Но об этом я напишу в другой раз.
Далее: Про дом, хлеб и Жучку, Вроде ни о чём, а все-таки о детстве.
К сведению: Это одно из моих воспоминаний на моем канале "Азиатка" , начиная со статьи "История знакомства моих родителей". За ними следуют продолжения о моей жизни и жизни моей семьи. Не обещаю, что понравится, но писала о том, что было на самом деле.
Прошу выражать своё отношение к статьям положительно или отрицательно лайками и делиться с друзьями в соцсетях, буду Вам очень благодарна.