Всем привет! Я думаю каждый помнит знаменитый мультфильм "Рататуй", и. все мы мечтали попробовать это вкуснейшее и загадочное блюдо. Сегодня я расскажу вам простой и очень. вкусный рецепт, которым вы удивите всю вашу семью.
Для приготовления нам понадобиться:
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук -1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Прованские травы
Томатная паста
Для начала приготовим с вами зажарку, для неё нарезаем все овощи на мелкие квадратики и обжариваема оливковом масле. Сначала обжариваем лук, затем добавляем к нему чеснок, помидорку и болгарский перец, соль, перец, прованские травы и в конце добавляем томатную пасту.
Далее нарезаем баклажан, кабачок и помидорки на кружочки.
Берём ёмкость и выкладываем в неё сначала зажарку, а затем выкладываем овощи. Накрываем наш рататуй фольгой и отправляем в духовку при 180 С на 1-1,5 часа. Затем спустя 1,5 часа добавляем капельку оливкового масла и снова ставим в духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Не забудь подписаться и поставить "лайк"