Доброго времени суток дорогие Наши читатели! Понедельник - день тяжелый, но мы так не считаем. Именно поэтому, хочется сегодня приготовить вместе с Вами «солянку по-домашнему».
В данном случае Мы будем готовить солянку используя курицу вместо говядины.
Ингредиенты:
- Говядина/курица
- Мясные деликатесы 2-3 вида
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Томатная паста
- Маслины
- Специи
Начнем готовить:
Мы используем уже заранее подготовленную морковь, которая была заморожена сразу после того как ее сорвали с грядок. (Очень удобный способ хранение овощей без потери их полезных свойств). Режем мелко лук и обжариваем.
Берём вкуснейшие соленые огурчики, мелко режем и обжариваем вместе с луком и морковью. Добавляем 3ст. л. томатной пасты, 2ст.л рассола от огурчиков, уменьшаем огонь и обжариваем 3 минуты. Всю эту вкуснятину перемещаем в кастрюлю и доливаем воды.
Берём заранее размороженное куриное филе и режем его кусочками. Режем мелкими кусочками мясные деликатесы, мы использовали копченую колбасу, и охотничьи колбаски. Добавляем в кастрюлю и варим 20 минут, незабываем снимать пенку.
Моем, чистим и режем картофель. И добавляем его к почти готовому супчику. И продолжаем варить ещё 20-25 минут. За 10 минут до готовности добавляем нарезанные маслины.
Готовый шедевр разливаем по тарелочкам и наслаждаемся. Заранее приятного аппетита!
Понравилась статья?
Тогда будем рады, если Вы поставите данной статье "палец вверх", Вам не трудно, а нам станет гораздо приятнее на душе! Также не забывайте комментировать статьи и делиться ими в других социальных сетях.